Angebot von Wildbret in burgenländischen Küchen steigern Um den Jagddruck zu erhöhen und Jägern den Absatz sicherzustellen, soll Wild verstärkt in burgenländischen Küchen auf dem Speiseplan stehen. "Wenn Wildfleisch

tauschten sich vor Ort mit Erika Güli aus, der Leiterin des Volkshilfe Burgenland-Projekts „Mama's Küche", das den Kindergarten mit Bio-Essen beliefert. Der Bio-Schwerpunkt wurde für Kindergärten und Schulen [...] pädagoginnen Barbara Frühwirth und Lena Jobst, Landesrätin Mag.a (FH) Daniela Winkler und „Mamas-Küche“-Projektleiterin Erika Gülli mit den Kindern im Garten (v.l.n.r.). Bildquelle: Landesmedienservice

beim Sterz-Festival können die verschiedensten Variationen verkostet werden. Die burgenländische Küche zeichnet sich durch eine reiche Vielfalt an traditionellen Speisen aus und ist bekannt für ihre e [...] Speisen und verleiht ihnen ihren charakteristischen Geschmack", sagte Eisenkopf. Die burgenländische Küche ist somit eine schmackhafte Verbindung zwischen Tradition und Regionalität. Koch Georg Gossi fügte

und in Großküchen durchzusetzen, damit sich die KonsumentInnen für regionale Produkte vorrangig in Bioqualität entscheiden können“, sagt Eisenkopf. Vor allem in der Gastronomie und in den Großküchen sei eine

Prozent und bis 2024 100 Prozent auf biologische Ernährung umzustellen. Um vor allem Gasthäuser, Betriebsküchen und Cateringdienste, die Kindergärten und Schulen beliefern, auf diesem Weg zu unterstützen, [...] Lebensmittel in Bioqualität verarbeitet. Die Zubereitung der Mahlzeiten werden nicht nur in der eigenen Küche im Kindergarten selbst gekocht, sie werden auch Großteils in Bioqualität angerichtet. Bürgermeister

Landesrätin Winkler. Klicken Sie auf den folgenden Link, um das Kochbuch für die burgenländische Küche kostenlos abzurufen: familienland-bgld.at/kochen-erleben Auf 70 Seiten finden sich nützliche Tipps

Ausstellungsstücke bereits Goldmedaillen in Wien eingeheimst und mit dem ersten Preis bei der Kuchenmesse als Newcomer etablierte Profis ausgestochen. Der ORF und Medien österreichweit haben über ihn berichtet

veganen Spezialitäten ist für jede Vorliebe etwas dabei. Die Kombination aus hochwertiger, regionaler Küche, weihnachtlicher Atmosphäre und burgenländischer Herzlichkeit macht den Besuch zu einem einzigartigen [...] Ofenkartoffelvarianten – sorgt dafür, dass für jede Vorliebe etwas dabei ist. Süße Klassiker wie Baumkuchen, Waffeln, Palatschinken, karamellisierte Nüsse oder Strudel bieten zusätzliche Genussmomente. Punsch [...] traditionelle Programmpunkte und viel Unterhaltung für Familien: Von 16:00 bis 19:00 Uhr können Kinder Lebkuchen verzieren, während zeitgleich der Nikolo über das Gelände spaziert und Süßigkeiten an die Kinder

Journalisten Kurt Kuch, dessen testamentarische Aufzeichnungen nach zehnjähriger Sperrfrist öffentlich werden. In diesen Aufzeichnungen, die zwischen Realität und Fiktion schwanken, schildert Kuch seine politischen

profitieren – allein 426 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in den Landesspitälern, vor allem im harten Küchen- und Reinigungsdienst. Dazu kommen rund 120 Mitarbeiter im Eisenstädter Ordensspital der Barmherzigen [...] allen Pflegeheimen umgesetzt würde. Davon betroffen wären vor allem Personen in Hilfsberufen wie Küche, Reinigung und jüngeren Heimhelfern. „Auch bei der In-die-Pflichtnahme von Wirtschaftsbranchen, die