"Aus der Region. Für die Region. In die Welt.", lautet die Mission des Netzwerks Kulinarik. Österreich soll als DIE Kulinarik-Destination Europas positioniert und die Zusammenarbeit der Betriebe entlang der Wertschopfungskette gestarkt werden.Jede Region hat ihre typischen Spezialitaten und Schmankerln, sie sind pragendes Aushangeschild.