Lebensmittelaufsicht Burgenland

Rechtliche Grundlage für die lebensmittelpolizeiliche Tätigkeit ist das Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz - LMSVG und die darauf beruhenden ministeriellen Verordnungen (z.B. Lebensmittelkennzeichnungsverordnung, Zusatzstoffverordnung). Des Weiteren existieren eine Reihe von EU-Verordnungen (z.B. Lebensmittelhygieneverordnung, Verordnung über den ökologischen Landbau, Spirituosenverordnung, Rindfleischetikettierungsverordnung) auf dem Gebiet der Lebensmittelkontrolle.

Das LMSVG regelt den Verkehr von

• Lebensmittel inkl. Nahrungsergänzungsmittel und Zusatzstoffe
• Kosmetische Mittel
• Gebrauchsgegenstände

Die "Rechtliche Grundlage für die lebensmittelpolizeiliche Tätigkeit ist das Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetz - LMSVG"

Tätigkeitsbereiche

• Hygienekontrollen in Betrieben, die Waren des LMSVG in Verkehr bringen (Gastgewerbe, Einzelhandel, Lebensmittelverarbeitungsbetriebe)
• Amtliche Probennahme
• Biologischer Landbau
• Verbraucherberatung (Information, Hilfestellung)
• Krisenmanagement (BSE, Pestizide)

Routinemäßige Probenziehungen, Schwerpunkte aus aktuellem Anlass und weitere Schwerpunktsaktionen werden durchgeführt:

• Antibiotikarückstände in tierischen Erzeugnissen
• Pestizidrückstände auf Obst und Gemüse
• Nitratuntersuchungen bei Salat und Spinat
• Gentechnisch veränderte Lebensmittel
• Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung
• Dioxinmonitoring
• Acrylamidmonitoring

Leiterin der Lebensmittelaufsicht

Dipl. Ing.ⁱⁿ Maria Schiechl
Koordination

• Lebensmitttelinspektion I
  Zuständig für die Bezirke Neusiedl am See, Eisenstadt-Umgebung, Mattersburg und die Magistrate Eisenstadt und Rust
• Lebensmittelinspektion II
  Zuständig für den Bezirk Oberpullendorf
• Lebensmittelinspektion III
  Zuständig für den Bezirk Oberwart
• Lebensmittelinspektion IV
  Zuständig für die Bezirke Güssing und Jennersdorf